Buah mandarin memberikan nuansa yang cerah dan ceria melalui kesegaran jeruknya. Mandarin juga memliki karakter yang dapat menghidupkan, dengan wanginya yang tajam namun lembut.

Pohon mandarin berasal dari Tiongkok dan tumbuh setinggi 3-6 meter. Pohon ini diperkenalkan ke Eropa pada akhir abad ke-18 dan kini tumbuh di seluruh negara Mediterania. Italia dan Brasil merupakan penghasil utama sari buah mandarin yang diperoleh melalui proses pemerasan dingin kulit buahnya.