Starfruit atau belimbing adalah buah tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Dalam dunia parfum, starfruit note biasanya dibuat dari aroma sintetis karena buahnya sendiri tidak mudah diekstrak. Aromanya crisp, watery, sedikit manis, asam segar, dan juicy, mirip perpaduan antara apel hijau + jeruk nipis + nanas ringan.

Dengan tren parfum lokal yang makin sering eksplorasi buah-buahan tropis (leci, mangga, kelapa, nanas), starfruit punya potensi besar jadi signature notes lokal.